2021年3月21日 / 最終更新日時 : 2021年4月1日 admin お知らせ 定期販売のお知らせ 3月より志木駅南口にあるデリケンカフェさんで月曜日、水曜日、金曜日の12：00からパンの販売をさせていただいています。 今までは天然酵母のパンだけでしたがこれからは天然酵母以外のパンも作りますので、少しラインナップが増え […]
2020年10月10日 / 最終更新日時 : 2020年10月10日 admin サンドイッチ 生ハムとルッコラのバゲットサンド 生ハムとバゲットって本当によく合いますねー １ バゲットは半分に切って、軽くトースト。 ２ バゲットの切った面（両方）にオリーブオイルをぬる。 ３ 生ハム→ルッコラの順に乗せる。お好みで黒コショウを振りかける。
2020年10月10日 / 最終更新日時 : 2020年10月10日 admin サンドイッチ イチゴとあんこのサンドイッチ いちご大福が食べたくて、でもお餅は無いのでパンとイチゴとあんこでイチゴ大福風サンドイッチ。パンにあんこといちごを挟むだけですが、イチゴを薄く切るときれいに仕上がります♪挟んだら、よく切れる包丁でパンをスパっと半分に切りま […]
2020年10月4日 / 最終更新日時 : 2020年10月4日 admin お知らせ 2020年10月ベーグル予約販売スケジュール 2020年10月24日土曜日、志木の飯田酒店さまにて予約分のベーグルの受け渡しをさせていただきます。詳細が決まりましたらお知らせいたします。
2020年10月4日 / 最終更新日時 : 2020年10月4日 admin 缶ドイッチ 【レシピ】エッグベネディクト風さばトマト煮のオープン缶ドイッチ カンフェス(缶謝祭)のプロジェクト第一弾、さばのトマト缶を使った缶ドイッチに参戦して、なんと！極洋賞受賞！パチパチ。 この投稿をInstagramで見る みなさま💕缶にちは。 現在開催中のカンフェス(缶謝祭)のフ […]
2020年10月4日 / 最終更新日時 : 2020年10月4日 admin サンドイッチ 【レシピ】豚ロースのにんにく醤油麹漬のベーグルサンド にんにく醤油麹はパンとの相性も良いのでおすすめです。醤油麹を作る際刻んだにんにくを入れるだけ。鶏肉にも豚肉にもごはんにもパンにもピッタリ。今回は低温調理器を使っていますが、醤油麹につけたお肉は柔らかいのでフライパンで焼い […]
2020年10月4日 / 最終更新日時 : 2020年10月4日 admin サンドイッチ 【レシピ】生ハムとスプラウトと玉ねぎのベーグルサンド カリっと焼いたベーグル両面に生にんにくを擦り付け香りを付けたらオリーブオイルをたらします。生ハムと食べやすい長さに切ったスプラウトを挟みます。パンには挟むスプラウトなどは少し短めに切るのがポイント。サンドして食べるときに […]
2020年10月4日 / 最終更新日時 : 2020年10月5日 admin サンドイッチ 【レシピ】生ハムレタストマトサンド もちろん生ハムの代わりにベーコンでもOKです。生ハムとトマトはスライスしておきます。玉子焼きは黄身までちゃんと火を通してください。半熟だと食べるときに黄身がブッシューっと破裂する場合があるので気を付けてください。(←経験 […]
2020年10月4日 / 最終更新日時 : 2020年10月4日 admin オープンサンド 【レシピ】フルーツカスタードオープンサンド 季節の果物を使ったデザートのようなオープンサンド。パンにカスタードクリームを塗ってその上にフルーツを盛り付けるだけ。果物を薄くきれいにカットするとより美味しそうに見えます。まずは包丁をよく研いでからどうぞ。 この投稿をI […]
