【レシピ】鯵のムニエルときんぴらごぼうのベーグルサンド

※補足
・鯵のムニエルはは塩コショウして、小麦粉漬けてオリーブオイルで両面焼いています。
・パンを切った面はバターを塗ってあります。
・大葉の上にスライスした玉ねぎを乗せています。
・にんにく醤油麹がなければ、焼き肉のたれでもよいと思います。

 

 

 

 

 

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今日の朝ごぱん。 鯵のムニエルときんぴらごぼうのベーグルサンド。 タレはにんにく醤油麹とオリーブオイルとホワイトバルサミコ酢を混ぜたもの。 和でも洋でもないミックステイスト。 なので朝はベーグルで、お昼は玄米ご飯でいただきます♪ #天然酵母パン #新座市 #朝霞市 #志木市 #自家製天然酵母 #発酵 #甘酒 #新座 #志木 #朝霞 #bread #fermentation #パン #有機全粒粉 #全粒粉パン #全粒粉 #アオヤギ製粉 #ベーグル #おうちじかん　#おうち時間　#無農薬小麦粉　#鯵サンド　#アジサンド　#サンドイッチ #無農薬玄米 #朝ごぱん　#朝ごはん　#こくつぶ工房

こくつぶ工房(@hakkoulabo)がシェアした投稿 – 2020年 4月月21日午後7時22分PDT

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